القصير دوت نت

بتاريخ : 6/16/2011
طريقة طهى الكسكسى على الطريقة المغربية
كيلو دقيق. كيلو لحم. قطعة سمن بلدي. كوب صغير زيت طعام. حبتا بصل مقطعتان بشكل طولي. 100 جرام حمص منقوع. ملح (حسب الرغبة). كزبرة (حسب الرغبة). ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة زعفران. ملعقة صغيرة زنجبيل. 3 لترات ماء. الخضراوات السبعة التفاصيل..

بتاريخ : 6/16/2011
طريقة عمل الكشري المصري
الكمية تكفي: 5 أشخاص وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 90 دقيقة التفاصيل..

بتاريخ : 15/05/2011
طريقة عمل ملوخية بالجمبرى
ربع كيلو جمبري (روبيان) صغير لتر ماء نصف كيلو ملوخية خضراء طازجة - مغسولة ومخروطة ناعم نصف ملعقة صغيرة كمون ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة بصلة صغيرة الحجم مفرومة 1 فلفل أخضر متوسط الحجم ملعقة كبيرة ثوم مفروم 1 فص كبير ثوم مقطع ملعقة كبيرة سمن ملح - فلفل أسود التفاصيل..